entrées

Froides-CHAUDEs

 

 

Salade de papaye verte

19.–

Gaspacho de courgette et basilic thaï

12.–

Carpaccio de tomates

12.–

Salade de crevettes grillées

20.–

 

Salade de boeuf et fines herbes

 

22.–

Carpaccio de bar

22.–

Rouleaux d'été au canard sauce hoisin

16.–

Rouleaux d'été aux légumes et avocat

14.–

Satay de poulet

12.–

Pastèque de bar séché échalote

19.–

 

Tacos de poulet

12.–

 

 

plats

MER

VéGéTALES

RIZ

Boissons

MINéRALES

JUS & NECTARS DE PATRICK FONT

BIèRES

Jus de coco, 3dl 4.50 ﷯ Jus de litchi, 3dl 4.50 ﷯ Evian / Badoit / San Pellegrino, 5dl 5.– ﷯ Coca Zéro, 3dl 5.– ﷯ Thé froid maison citronnelle et feuille de pandan, 3dl 5.– ﷯ Jus de tomate, 2.5dl 6.– ﷯ Jus de pomme tentation, 2.5dl 7.– ﷯ Nectar de fruit de la passion, 2.5dl 9.– ﷯ Nectar de mangue, 2.5dl 9.– ﷯ Carafe d’eau (sans consommation de boisson), 5dl 5.– ﷯

Bière Singha, 3.3dl

6.–

Bière Chang, 3.3dl

6.–

 

les cartes american express et postcard ne sont pas acceptées. Merci de votre compréhension

PLATS

TERRE

Canard sauté au gingembre

34.–

 

Filet de boeuf grillé au basilic

38.–

 

Poulet grillé au curry panang

32.–

 

Pad thai poulet

 

28.–
 

 

 

 

Origine: Volaille Suisse/France - Boeuf Suisse/France - Agneau Nouvelle Zélande

dOUCEURS

Mangue Thaï

 

12.–

 

Mangue riz gluant

 

15.–

 

 

 

Loat Chang

 

8.–

 

Boissons chaudes

THÉS & INFUSIONS MAISON, SERVIS EN THÉIÈRE

 

Infusion maison

gingembre citronnelle

6.–

Infusion de verveines

 
5.–

 

Thé vert Milky Wulong

 
8.–

Thé vert jasmin

 
8.–

 

Thé vert

Genmaicha (Japon)

8.–
 

Thé Oolong

Jing Shaun (Thaïlande)

8.–

Filet de bar au curry jaune

38.–

Pad thaï aux

crevettes sauvages

38.–

 

 

Riz sauté aux légumes

sur feuille de brick

22.–

Tofu croustillant sauté

bok choy sauce hoisin

23.–

Pad thaï aux légumes

 

26.–

 
 

 

Riz jasmin

 

3.–

Riz noir

 

4.–

Riz gluant

 

4.–

 
 
Origine: Crevette sauvage Inde /Argentine - Bar élevage Grèce - Crabe mou Thaïlande

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